物流与供应链管理
主讲老师：史文月
课程大纲
1、企业供应链管理概述
? 传统企业运作模式面临的挑战
? 企业经营者的困惑
? 经营业绩与库存周转率
? 供应链中的信息畸变－牛鞭效应
? 案例：利丰的供应链实践
? 供应链如何提升企业的竞争力
? 综合案例讨论：通用电源的决策
2、存货：供应链的症结问题
? 按单生产MTO与备货生产MTS
? 常用的企业供应链绩效指标
a) 周转率与周转天数
b) 计划订单完成率
c) 紧急订单满足率
d) MTS：库存满足率
? 以控制为目的的库存分类
a) 周转库存
b) 安全库存
c) 呆滞、慢流库存
d) 季节性储备库存
? 库存驱动的成本
? 周转库存的控制
a) 存货持有成本 vs 补充订购成本
b) 经济订货批量EOQ
? 精益思想JIT
a) 实例：物料看板拉动系统
3、管理供应链中的不确定性
? 不确定性对企业运营的影响
? 供应链中的不确定性有哪些？如何量化？
a) 客户需求稳定性
b) 供应商交付与质量
c) 生产订单的执行
d) 市场环境及其它因素
? 存货补充与消费模型
a) 安全存量、最高存量、最低存量
b) 订购提前期LT、订购点ROP
? 讨论：安全库存的主要作用
? 安全库存设定实例
a) 历史数据确定需求波动
b) 确定存货补充的提前期
c) 需求波动影响的安全库存
d) 供应波动影响的安全库存
e) 计算安全库存的理论公式
? 确定适当的服务水平
? MTO模式下的排产余量问题
? 何谓安全库存共担Pooling？
? 案例分析：在哪里设置安全库存？
? 企业常用的预测方法
a) 移动平均法
b) 指数加权平均法
c) 直线拟和最小二乘法
d) 均值偏差补偿法
? 实例：预测与误差分析
? 销售机会管理的“销售漏斗”预测法
? 建立预测与计划管理流程
4、采购来源与供应商管理
? 采购物料的ABC分类
? 案例：物料供应风险分析
? 企业采购策略的制定
? 采购组织与流程：战略采购与订货采购分离
? 管理供应商的质量和交期
? 实例：多家公司的供应商关系策略
? 实例：供应商评估（价）指标体系
? 采购协同：改进交货速度的有效方案
? 供应商管理存货VMI
? 供应商战略伙伴关系建立
5、建立快速响应的敏捷供应链
? 面向市场的供应链重点：速度、速度、还是速度！
? 什么是敏捷（Agile）？
? 高效客户响应ECR与连续补货CR
? 快速消费品的品类管理
? 整合营销：基于运营的高效市场营销
? 推迟定制策略（Postponement）
? 从MTO/MTS到向订单配置CTO
? 案例分析：自动补货系统
6、仓储与物流中心管理
? 仓库物流中心概要
? 收货、出货、库内补货流程
? 库存管理流程
? 交叉存储（Cross Docking）
? 条码扫描与仓库管理系统WMS
? 案例：某公司的现代化物流中心建设
7、运输管理
? 运输面临的挑战
? 运输方式
i. 公路运输
ii. 铁路运输
iii. 水路运输
iv. 航空运输
? 运输对应的物流类型－Inbound/Outbound
? 运输的情景分类
i. 一次性直接运输
ii. 集运与分拨
iii. 运输链（多式联运）
? 运输管理的要点
i. 运输路径
ii. 运输单证
iii. 运输代理人
iv. 自有车队的管理
v. 承运人的选择
? 标准运价Tariff与运费结算
? 物流过程中的运输决策
i. 运输方式的选择
ii. 路线选择
iii. 航线和船期
iv. 运输集散地（HUB）
? 运输管理系统TMS
案例：某货运公司的内贸DR-DR流程
8、综合案例分析及企业诊断
? 分组讨论：通用电源的决策
? 案例剖析与结论
? 企业物流管理的架构与核心流程
? 企业供应链现状诊断
a) 分组提出爱慕的供应链问题
b) 小组派代表陈述问题
c) 互动讨论改进措施
李真顺
贺克斌
梅生伟
周远祥
赵华林
曾毓群
朱共山
王国玮
毛宗强