课程背景
线上电商大鳄往线下跑,开店进行商品陈列搞“新零售”,到底怎么一回事?
“胖东来”、“信誉楼”两大地方连锁超市所在地,为什么让沃尔玛都都无法插进去?
日本“7.11”超市在全球布局2万多家门店的支撑是什么?
“盒马先生”、“超级物种”等新零售新在什么地方?零售的本质又是什么?
传统实体店经营的瓶颈是什么,新零售又能解决什么?
为什么说超市“商品陈列”是经营中的基础?“生鲜传奇”超市的陈列创新好在哪?
“坐商”型门店、“行商”型门店及“新零售”门店的区别?
“传统零售”向“新零售”转型的切入口在哪?
本课程通过讲师讲解、案例分析、小组讨论、学员练习等授课方式,从超市业态的变迁历史,最佳实践案例,阐述零售业的本质规律及线上工具在实体店中起到的作用。
执行力来自于指导力,很多零售领域的大多数中层干部,只会在公司的营销战略框架下,按公司的考核制度刻板工作,很少有中层干部通过实践中摸索新的、管用的营销模式,再提升到理论反过来指导员工,这样的团队是无法形成业绩突破的。学员通过课程掌握零售业态的运营本质及提高工作效率的实用工具,让你具备指导思维,并学会用“心”去做超市零售。
课程特点
授课形式:体系讲解+最佳实践案例分析+业务结合讨论+互动答疑
系统梳理超市零售业态的变迁(特别是近两年的最佳实践做法),突出变革特点,注重新零售业运营规律的理解、案例分析与实战体验,其中体系讲解45%,经典案例分析35%,业务结合讨论15%,互动答疑5%。
课程收益
1. 掌握了解超市零售业的变迁,以及当今新零售的发展趋势和脉络。
2. 掌握“新零售”的新在哪里,找出“新零售”的根基—实体零售的本质
3. 建立超市零售业的前后一体化思维,形成具有一定指导力的人才。
4. 掌握超市零售业日常工作中需要关注的基本要素。
5. 掌握提高业绩的几种实践做法。
课程模式
1. 中文教学、面授、多媒体讲解
2. 分组讨论
3. 课堂练习、互动式答疑
培训对象
1. 企业高管,希望成为真正懂“新零售”的管理人员。
2. 营销总监、大区经理、运营团队、思考如何将业绩大幅提升的业务团队。
3. 对“超市零售”怀有浓厚兴趣者。
时间安排
系统学习1天(6小时)
课程过程中的实战演练
1. 实战训练:业务分析,结合实际工作训练
2. 实战训练:营销方法的推演
课程大纲
超市销量倍增内幕:关键边界的突破
第一单元 超市业态的变迁及国外经典零售案例
1. 超市零售业的进化演变
2. 美国《 Costco 》会员超市的运营模式
3. 日本《7.11》便利店的经营哲学
4. 瑞典的家居超市:《宜家》的模式为什么还没有人能够复制
第二单元 新零售的趋势观澜
1. 从线下到线上,再回到线下的逻辑
u 互联网电商的红利瓶颈
u 电商运营的商业逻辑
u 旧零售运营的商业逻辑
u 打破边界的新零售
u 京东便利店、天猫小店等线下布局的企图
u 新零售经典新案例:全家爱吃
2. 超市零售的本质与改变
u 零售的本质
u 新零售的改变
u 实体门店的瓶颈
u 从“坐商”到“行商”再到“新零售”
3. 万众创新中的最佳实践
u 建材行业的“全民营销”案例
u “陕西小伙子”长沙卖猕猴桃
u 批发商的新零售思维—腾源档口
u 内蒙古牛肉干店将牛肉干卖到美国
u “胡海嘉”的1人当9人用的效率与成本的兼顾
u “百果园”实体店+微商的业绩提升
4. 深度学习
u 超市经营的基础:科学陈列
u 信息流、资金流、物流的高效组合
u 产品、价格、服务的回归本真
u 消费体验到体验消费
u 终端布建的场景消费
第三单元 实践应用
1. 思维转变
u 微创新思维
u 消费升级思维
u 场景体验思维
2. 实体店的新零售切入口
u 社群营销
u 微信小程序、APP揽客营销
u 美团、百度外卖的合作营销
u 全渠道营销
3. 零售业实用打法
u 打造爆品
u 四轮驱动
u 雁阵营销
u 创造节日营销
第四单元 新零售--业务结合
1. 分组讨论
2. 总结讨论
课程总结