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朝鲁《超市销量倍增内幕:关键边界的突破》

课程背景

线上电商大鳄往线下跑,开店进行商品陈列搞“新零售”,到底怎么一回事?

“胖东来”、“信誉楼”两大地方连锁超市所在地,为什么让沃尔玛都都无法插进去?

日本“7.11”超市在全球布局2万多家门店的支撑是什么?

“盒马先生”、“超级物种”等新零售新在什么地方?零售的本质又是什么?

传统实体店经营的瓶颈是什么,新零售又能解决什么?

为什么说超市“商品陈列”是经营中的基础?“生鲜传奇”超市的陈列创新好在哪?

“坐商”型门店、“行商”型门店及“新零售”门店的区别?

“传统零售”向“新零售”转型的切入口在哪?

本课程通过讲师讲解、案例分析、小组讨论、学员练习等授课方式,从超市业态的变迁历史,最佳实践案例,阐述零售业的本质规律及线上工具在实体店中起到的作用。

执行力来自于指导力,很多零售领域的大多数中层干部,只会在公司的营销战略框架下,按公司的考核制度刻板工作,很少有中层干部通过实践中摸索新的、管用的营销模式,再提升到理论反过来指导员工,这样的团队是无法形成业绩突破的。学员通过课程掌握零售业态的运营本质及提高工作效率的实用工具,让你具备指导思维,并学会用“心”去做超市零售。

 

课程特点

授课形式:体系讲解+最佳实践案例分析+业务结合讨论+互动答疑

系统梳理超市零售业态的变迁(特别是近两年的最佳实践做法),突出变革特点,注重新零售业运营规律的理解、案例分析与实战体验,其中体系讲解45%,经典案例分析35%,业务结合讨论15%,互动答疑5%。


课程收益

1.   掌握了解超市零售业的变迁,以及当今新零售的发展趋势和脉络。

2.   掌握“新零售”的新在哪里,找出“新零售”的根基—实体零售的本质

3.   建立超市零售业的前后一体化思维,形成具有一定指导力的人才。

4.   掌握超市零售业日常工作中需要关注的基本要素。

5.   掌握提高业绩的几种实践做法。


课程模式

1.   中文教学、面授、多媒体讲解

2.   分组讨论

3.   课堂练习、互动式答疑


培训对象

1.    企业高管,希望成为真正懂“新零售”的管理人员。

2.    营销总监、大区经理、运营团队、思考如何将业绩大幅提升的业务团队。

3.    对“超市零售”怀有浓厚兴趣者。


时间安排

系统学习1天(6小时)


课程过程中的实战演练

1.      实战训练:业务分析,结合实际工作训练

2.      实战训练:营销方法的推演


课程大纲

超市销量倍增内幕:关键边界的突破

 

第一单元 超市业态的变迁及国外经典零售案例

1.      超市零售业的进化演变

2.      美国《 Costco 》会员超市的运营模式

3.      日本《7.11》便利店的经营哲学

4.      瑞典的家居超市:《宜家》的模式为什么还没有人能够复制


第二单元 新零售的趋势观澜

1.      从线下到线上,再回到线下的逻辑

u  互联网电商的红利瓶颈

u  电商运营的商业逻辑

u  旧零售运营的商业逻辑

u  打破边界的新零售

u  京东便利店、天猫小店等线下布局的企图

u  新零售经典新案例:全家爱吃

2.      超市零售的本质与改变

u  零售的本质

u  新零售的改变

u  实体门店的瓶颈

u  从“坐商”到“行商”再到“新零售”

3.      万众创新中的最佳实践

u  建材行业的“全民营销”案例

u  “陕西小伙子”长沙卖猕猴桃

u  批发商的新零售思维—腾源档口

u  内蒙古牛肉干店将牛肉干卖到美国

u  “胡海嘉”的1人当9人用的效率与成本的兼顾

u  “百果园”实体店+微商的业绩提升

4.      深度学习

u  超市经营的基础:科学陈列

u  信息流、资金流、物流的高效组合

u  产品、价格、服务的回归本真

u  消费体验到体验消费

u  终端布建的场景消费


第三单元 实践应用

1.      思维转变

u  微创新思维

u  消费升级思维

u  场景体验思维

2.      实体店的新零售切入口

u  社群营销

u  微信小程序、APP揽客营销

u  美团、百度外卖的合作营销

u  全渠道营销

3.      零售业实用打法

u  打造爆品

u  四轮驱动

u  雁阵营销

u  创造节日营销


第四单元 新零售--业务结合

1.      分组讨论

2.      总结讨论

课程总结

 

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